Por Maggie Fernandez

Tortitas de Matcha

INGREDIENTES:

1 cucharada de matcha KOKORO
1 1/3 taza de harina integral
3 ½ cucharaditas de polvo para hornear
¼ de cucharadita de sal
4 cucharadas de stevia o fruta del monje
1 ¼ tazas de leche
1 huevo
4 cucharadas de mantequilla o aceite de coco



INSTRUCCIONES:

1. Mezclar bien todos los ingredientes en un bowl
2. Engrasar una sartén con aceite de coco
3. Usar una cuchara de sopa para formar los panqueques
4. Una vez que estén listas, decora tus pancakes con fruta o chocolatitos, yogurt y miel maple

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